蔬菜中的营养成分对我们非常有益。日常生活中,蔬菜的比例也在增加,但蔬菜上的农药残留量也在增加,严重影响我们的健康。各种疾病也随之而来。由于人们生活水平的提高和对健康的重视,我们对蔬菜的要求也越来越高。
为了提高食品安全,我们对蔬菜的检测越来越严格,很多地方的农药检测仪使用率也越来越高。农药检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境?;ぞ諩PA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测,乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。
至于农药残留超标的原因,有很多因素,科学技术的发展,工业的繁荣,环境污染也不断受到影响,蔬菜等农产品也受到影响。受利益驱使,农民加大农药喷洒力度,甚至使用劣质、假冒农药,导致农产品不挥发残留。
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